Bindsla “Little Gem” – Lactuca sativa

1,44 incl. BTW

Deze bindsla, die ook wel mini-Romeinse sla of Romeine sla wordt genoemd, is net zo knapperig als ijsbergsla en net zo zoet als botersla. Ze is zelfsluitend en gemakkelijk te kweken. Resistent tegen veel ziektes. Bindsla kan rauw en gestoomd als bijgerecht worden gegeten. Smakelijk en gezond.

Bindsla is een bladgroente die vooral in volkstuinen wordt geteeld, maar de beroepsteelt neem toe ter vervanging van ijsbergsla. Bindsla vormt tot 40 cm lange, langwerpige kroppen. Bindsla was al 4000 jaar gelden bij de Egyptenaren bekend en werd voornamelijk in het Middellandse- Zeegebied geteeld, maar nu ook in heel Europa en Noord-Amerika.
Caesarsalade is een bekend Mexicaans recept dat hoofdzakelijk uit bindsla bestaat.
Vroeger werden de kroppen ongeveer tien dagen voor de oogst dichtgebonden voor het verkrijgen van geler gekleurde bladeren, vandaar de naam bindsla.
 
Zaaien: Bindsla kan zowel in het vroege voorjaar onder glas, als in maart/april in de vollegrond gezaaid worden. Rijafstand 30 cm, na opkomst wordt in de rij op 30 cm gedund.  

Oogsten: Op tijd, liefst aan de jonge kant, oogsten.

Botanische naam: Lactuca sativa
Inhoud: 2 gram
Kenmerk: Bladgroente
Merk : Horti Tops

16 op voorraad

Uitgebreid assortiment
Ook leveringen in het buitenland
Snelle levering tegen een scherpe prijs!
Mail naar: info@dehobbytuinder.nl

Artikelnummer: 12604 Categorieën: , ,