Statice Sinuata Pacific

Lamsoor Pacific.

Lamsoor is een plant uit de strandkruidfamilie (Plumbaginaceae). De plant komt voor op kwelders en in gebieden die onder invloed van het getijde staan en af en toe overstroomd worden met zeewater; de zogenaamde zilte zoom.
De plant vermeerdert zich vooral vegetatief door middel van stekken. Op de onderkant van het blad zitten zoutklieren, die het overtollig zout uit de plant halen. Per cm² zitten ongeveer zeshonderd zoutkliertjes. Als de zon op de bladeren schijnt schitteren de zoutkristallen op de bladeren.
Lamsoor werd vroeger wel “Limoenkruid” genoemd, en droeg de latijnse naam Statice Limonium

Half maart-half april zaaien onder glas of half april tot eind mei buiten op een zaaibed; 5-6 weken na de uitzaai uitplanten. Snij de bloemen juist vóór de volle bloei en hang ze op in een droge, donkere ruimte met de bloemen naar beneden.

De bladeren van de echte lamsoor zijn niet eetbaar. De bladeren van de zeeaster (Aster tripolium) zijn wél eetbaar en worden als groente verkocht en gegeten, onder de naam ‘lamsoren’. Doordat beide planten oppervlakkig op elkaar lijken en in hetzelfde biotoop voorkomen is verwarring snel gemaakt.

Botanische naam: Limonium sinuatum
Inhoud: 0.25 gram
Kenmerk: Eenjarig
Merk : Horti Tops