Microgreens Bloedzuring – Rumex sanguineus

Bloedzuring

Één van de meest opvallende micro leaves, vanwege haar lichtgroen blad met bloedrode bladnerf. De lichtzure smaak laat zich goed combineren met ei-, kaas en vis-gerechten. Oogstbaar na 3 weken.

Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen;
Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem.
Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.

Productkenmerken
- Bereiden als spinazie
- Werkt bloedzuiverend en tegen maag- en darmstoornissen
- Mooi als decoratieve plant door de mooie rode bladnerven

Zaaien: strooi de zaden op grond en bedek ze met een dun laagje aarde, houd deze vochtig.

Inhoud : 0,5 gram