Piri-Piri peper – Capsicum baccatum

Er zijn vele soorten pepers in omloop die piri-piri genoemd worden, wij hebben de baccatum variant.
Deze peper is zeer populair in Afrika en Portugal waar ze gebruikt wordt om de beroemde “kip piri-piri” mee te maken.
Deze Capsicum baccatum is medium heet, ze kan een gemiddelde van 200,000 SHU halen.

Hoge opbrengst !