Prei “Winterreuzen 3” – Allium porrum

1,12 incl. BTW

Prei Winterreuzen.
Prei is verwant aan ui, bieslook en knoflook en wordt als groente gegeten. Bij deze soort komen ook als groente voor de tot 500g wegende bol van Olifants of grootkoppige knoflook en kurrat, waarvan de bladeren gegeten worden. Kurrat wordt in Egypte en het Midden-Oosten geteeld.
Prei diende o.a. als voedsel voor de pyramidebouwers in het oude Egypte. Vanwege de aanwezige mosterolie in prei vond de Romeinse keizer Nero prei erg lekker. Hij stond daarom ook wel als Porrophagus (preivreter) bekend. De Engelse koning Cadwallader gebruikt in 640 prei als herkenningsteken voor zijn troepen.

Prei is een monocotyl en de plant is opgebouwd uit bladscheden en bladschijven. De bladscheden zitten over elkaar heen gevouwen en vormen zolang ze met grond bedekt zijn het witte gedeelte van de prei. Er is in de vegetatieve fase geen stengel aanwezig. Pas onder invloed van kou, in de winter, wordt de prei generatief en gaat dan eind april/begin mei een stengel vormen. Dit gaat ten koste van de bladeren.
Aan de voet van de prei kan een verdikking optreden die knobbel genoemd wordt. Een knobbel is ongewenst omdat het verwijderen van de oude bladeren dan moeilijker gaat.
Prei wordt niet alleen gekookt en soms rauw als groente gegeten, maar wordt ook als keukenkruid gebruikt. Ook veel verwerkt in salades. Met wortelen en knolselderij wordt prei in soep gebruikt.

11 op voorraad

Uitgebreid assortiment
Ook leveringen in het buitenland
Snelle levering tegen een scherpe prijs!
Mail naar: info@dehobbytuinder.nl

Artikelnummer: 12510 Categorieën: , ,

Beschrijving

Prei Winterreuzen is een uitstekend preiras voor de winterteelt. Dit preiras ontwikkelt lange, witte schachten (het onderste witte deel van de planten) is prima van smaak. De oogstperiode is zeer lang. De planten verdragen matige vorst.

Zaaien: binnen vanaf eind maart – eind mei.
De meeste rassen groeien goed buiten, in de kas is het succes en de oogst groter.
Uitplanten: in de kas vanaf eind april, buiten vanaf eind mei.

Botanische naam: Cucumis sativus
Inhoud: 8 zaden
Kenmerk: Vruchtgroente
Merk : Horti Tops

Extra informatie

Gewicht 0,01 kg
Lijst Beschrijving