Rucola “Coltivata” – Eruca sativa

Rucola “Coltivata”

Rucola of mosterdkruid is een koolsoort waarvan de jonge pikant nootachtig smakende blaadjes worden gegeten; rauw of even gestoofd.
Het oude blad is bitter en taai.
Het is een zeer snelgroeiend gewas, dat in voor- en najaar het meest productief is. Tegen hete zomerse omstandigheden is rucola niet erg bestand. Zorg dan in elk geval voor voldoende water.

Zaaien: maart-april en augustus-september. De zaden kiemen heel snel; soms kan al binnen drie weken na het zaaien worden geoogst. Daarom kunt u het best breedwerpig , direct op de plaats van bestemming zaaien.

Botanische naam: Eruca sativa
Inhoud: 5 gram
Kenmerk: Bladgroente
Merk : Horti Tops