Venkel

Venkel of knolvenkel is een groente waarvan zowel de knol als het blad gegeten kan worden. De knol kan geschaafd in salades verwerkt worden, maar ook gekookt of gestoofd worden. Het fijne blad Wordt veel gebruikt bij bv. visgerechten.
Knolvenkel zaait men onder glas of in de volle grond, zaait men onder glas, de planten eerst laten afharden.

Toont alle 2 resultaten