Kervel Fijne Krul – Anthriscus cerefolium

Kervel “Fijne Krul”

Kervel wordt gebruikt als keukenkruid. In België is kervelsoep een bekende specialiteit.
Voor de kruidenteelt worden meestal eenjarige planten gebruikt. Vóór de bloei zijn de bladeren het meest aromatisch

Vanaf maart tot september zaaien in de volle grond; breedwerpig of in regels.
Kervel kan meermalen per jaar worden gezaaid en is zeer geschikt om in te vriezen.