Bio Andijvie Nummer vijf – Cichorium endivia

Andijvie Nummer vijf2 is verreweg het meest geteelde type. Breedbladig met een goed gevuld hart en een zachte smaak. Uitstekend geschikt voor stamppotten en om te stoven.
U moet er rekening mee houden dat uitzaai in het voorjaar vroegtijdige schieters kan opleveren.  De meeste andijvie wordt gezaaid in de periode half juni tot half juli. Op deze wijze kan men tot diep in de herfst genieten van dit gewas. Vanaf maart kan dit ras onder glas gezaaid woden. De plantafstand moet ongeveer 30×35 cm zijn; nauwer planten levert geen hogere opbrengst op en het risico van smet is groter. Voorzaaien kan.
TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: mei-aug)!

Botanische naam: Cichorium endivia
Inhoud: 2 gram
Kenmerk: Blad & Stengel gewas
Merk : Bolster